čtvrtek 17. dubna 2008

Tak jsme si koupili domácí pekárnu :)

A tak jsem už pekla množství chlebů a sladkých pečiv. Tady jsou nějaké fotky:


Tak - naše pekárna ;)


Tady můj první výtvor.Kmínový chléb č.016 - odtud:
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2494


To je on po rozkrojení



Tady je závin z pekárny č.032 tady:
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2477



Tady chleba s žitnou moukou, obměna toho prvního a se slunečnicemi



Tady je mazanec, ten byl naprosto úúžasný č. 004 opět z těch stránek:
Jo - ale nejsou to rozinky, to fakt ne! :D Jsou v něm sušené brusinky a mandle.
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2505



A tady perník, tentokrát z vaření.cz, z poloviční dávky
http://recepty.vareni.cz/pernik-bez-vajec-z-domaci-pekarny/

No a pak jsem dělala ještě jeden chléb, "celozrnný mňam chléb", také z těch stránek z pekáren, ale ten jsem už nefotila :D Byl ale výborný. Ale dost těžký tou celozrnnou moukou. Příště ho nechám déle kynout, nejspíš na ten program "Celozrnný chléb" a ne na "basic", jak je v receptu.
Ale zatím se péct daří a jsme velmi spokojení. Pečivo je čerstvé, víme, co do něj dáme a díky časovači ho můžeme mít v kteroukoli denní i noční hodinu :)

Omluva ;)

Já vím, vím, že tady poslední dobou moc nepřispívám... Ale aspoň dávám fotky na picasu ;) Tady: www.picasaweb.google.cz/morgisek

A vzhledem k tomu, že jsou tam i komentáře, je to celkem výpravné. :)